Und so geht's:

1. Sbriciola l'impasto per torta e mescolalo con il formaggio fresco. Consiglio: riesce meglio se l'impasto per torta è ancora leggermente tiepido. 

2. Scalda dell'acqua calda in una pentola fino a farla bollire. Nel frattempo trita la copertura e mettila in una grande ciotola di acciaio inox. 

3. Togli la pentola dal fuoco e sciogli la copertura a bagnomaria sull'acqua calda. La copertura dovrebbe essere scaldata al massimo a 40 gradi 

4. Mescola la copertura sciolta con 2-3 gocce di colorante alimentare Colour Mill. 

5. Con un cucchiaio versa un po' di copertura negli stampi e ricopri, finché non si vede più lo stampo. Inserisci i bastoncini e metti nel congelatore per circa dieci minuti. Ripeti il procedimento una seconda volta, per essere sicuro che la copertura non si rompa. 

6. Versa l'impasto per torta negli stampi e richiudi con la copertura. Di nuovo nel congelatore per dieci minuti. Conserva un po' di copertura per decorare. 

7. Togli dal congelatore e stacca con cura dallo stampo. Consiglio: rifila i bordi irregolari con un coltello affilato. 

8. Versa la copertura rimanente in una sac à poche e taglia un piccolo angolo. Distribuisci la copertura a strisce sui Cakesicle o Geohearts e decora subito con gli Happy Sprinkles.