Bunte Amerikaner mit Zuckerguss

Portionen

10-12 Stück

Kategorie

Amerikaner

Diese fluffigen Amerikaner sind nicht nur kinderleicht gemacht, sondern auch perfekt zum Dekorieren! Ob für den nächsten Kindergeburtstag, eine Einschulungsfeier oder einfach so zum Vernaschen – mit diesem Rezept gelingen dir die beliebten Klassiker ganz einfach. Mit Zuckerguss verziert oder mit bunten Streuseln dekoriert, werden sie garantiert zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel!

Zutaten

    Für den Teig:

    • 100g weiche Butter
    • 100g Zucker
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 1 Prise Salz
    • 2 Eier (Größe M)
    • 250g Mehl
    • 45g Speisestärke
    • 1 TL Backpulver
    • 4 EL Milch

    Für die Glasur & Deko:

    • 200g Puderzucker
    • 2–3 EL Zitronensaft oder Wasser
    • Happy Drip Shiny Orange
    • Happy Drip Midnight Black
    • Happy Drip Sunny Yellow
    • Happy Drip Creamy White
    • Happy Sprinkles Spread Love Mix

    Und so geht's:

      Für die Amerikaner:

      1. Backofen vorheizen: auf 200 °C Ober-/Unterhitze. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

      2. Teig zubereiten: Butter, Zucker, Vanilleextrakt und Salz cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren und dann für 2 Minuten nochmal cremig rühren. Mehl mit Backpulver und Speisestärke mischen, dazugeben und mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren.

      3. Teig portionieren: Mit zwei Löffeln kleine Teighäufchen auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen. Die Häufchen mit einem Löffelrücken leicht rund formen.

      4. Backen: Ca. 8-10 Minuten backen, bis die Unterseite leicht goldbraun ist. Danach vollständig auskühlen lassen.

      Für die Glasur & Deko:

      1. Glasur vorbereiten: Puderzucker mit Zitronensaft oder Wasser glatt rühren, optional mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben.

      2. Clownhut vorbereiten: Schmelze deinen Happy Drip wie auf der Flasche angegeben.

        Zeichne mit dem flüssigen Drip auf Backpapier einen kleinen, spitzen Clown-Hut und setze nach Lust und Laune Streifen oder Punkte darauf. Für das Bommel-Ende oben einfach eine kleine Kugel mit Drip aufsetzen. Danach kaltstellen und fest werden lassen.

      3. Clown aufsetzen: Verteile ein wenig Creamy White Drip auf einer Seite des Amerikaners und drücke den fest gewordenen Hut vorsichtig daran.

      4. Streusel-Mähne zaubern: Streue sofort deine Lieblingsstreusel (hier z.B. Spread Love) auf den noch weichen weißen Drip – das wird die bunte Clown-Frisur! 🎉

      5. Gesicht gestalten: Zeichne mit dem Creamy White Drip zwei kleine Punkte als Augen auf.

        Mit etwas schwarzem Drip oder einem Lebensmittelstift malst du die Pupillen hinein – süßer Augenaufschlag inklusive!

      6. Für das breite Clown-Lächeln einfach einen gebogenen Mund mit schwarzem Drip malen – am besten gleich zwei kleine Schokokugeln an die Mundenden setzen.

      7. Nase aufsetzen: Ein Tupfer Shiny Orange Drip in die Mitte – und darauf eine bunte Schokokugel setzen: fertig ist die typische Clownnase! 🤡🍬

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